三星銀柳鄉

三星銀柳鄉是一群來自宜蘭的在地青年，與在地花農攜手合作，致力於為曾經沒落的銀柳產業找回新的可能。以「銀柳」為核心，他們從地方農業出發，結合創意設計、教育體驗與循環應用，重新開啟這項傳統作物的價值與未來。

銀柳自古象徵富貴吉祥，是年節中極具代表性的植物。宜蘭因得天獨厚的氣候與水質，孕育出銀白飽滿、枝幹堅韌的優質銀柳，也曾擁有百公頃綻放的產業風景。然而，隨著市場習慣改變，銀柳的需求逐漸侷限於年節時節，產業也因此面臨挑戰。

面對這樣的轉變，團隊選擇重新發掘銀柳的可能性。他們相信，銀柳不只是節慶花材，更是一種天然、環保且承載地方文化記憶的本土素材。透過產品研發與創新設計，銀柳被延伸應用於花藝設計、生活用品、教育體驗、文創 DIY 與環保材料等多元領域，讓傳統作物走進更寬廣的日常生活。

在永續實踐上，團隊也進一步將銀柳枝燒製成生物炭，製作成天然除濕除臭包，可使用於鞋櫃、衣櫃與車內等生活空間，不僅環保實用，使用後的生物炭還能回收作為土壤改良材料，形成循環再利用的永續模式。除此之外，副資材也被再設計為杯墊、柳箭等文創品，兼具實用性與文化意涵，讓資源發揮更完整的價值。

從農田到創意，銀柳文創團隊以六級化轉型的思維，將生產、加工、設計、體驗與教育串連起來，讓銀柳不再只是過年時節短暫登場的植物，而能成為生活中可被理解、使用與感受的一部分。對他們而言，轉型不是放棄傳統，而是讓傳統以新的形式延續，為台灣農業、地方文化與永續創新開啟另一種可能。